الكـبدة على أصوووولها

[سكر]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كــل عــام وأنتــم بخــير
الله يعـــيد علــيكم العــيد سنوات عديدة وأنتـــــــم بأتم صحة وعافيه


بما اننا في موسم عيد الاضحــى و اللحــم والكــبدة ، حبــيت اعـطيــكم كذا طــريقة للــكبدة اشوف اهــلي يســوونها ويــستانــسون عـليها خخخخخ





الطريقة الاولى

كبدة على الصاج

نــقطع الكــبدة شرائح طويله
ونــتبلها بـ البهارات + فلفل أسود + ملح ناعم
ونـــتركها شــوي

وبعــدين نســخن الصاجــه ونــحط عــليها الكــبدة ونــحرك ووو نحـــرك إلى ان تتــحمر الكــبدة وتؤكــل على طــول ،، يعــني لاتصـــبرون إلى ان تبــرد ولا ترى ما تطــلع زينه ،، يعـــني بالعربي حلاتها وهي حااااااااااااااارة








الطريقة الثانية

مقــلقل الكــبدة <--- مدري اسمها كذا او لا خخخخخخخخخخخخ

نقطع الكبـدة مكــعبات صغااااار
نفرم بصل
حبحر رومي مقطع صغاااا ر
طماطم وسط مقطع مكعبات صغار
حبــحر حار حلقات ( لو بــغيــتو ،،،، ولا مب لازم <---- اممحق وصفه ههه )
رشة كمون
ملح
فلفل اسود
شوووي زيت

نحــمسـهم على النار هادئــة إلين تطــلع له مرقه شويه وبس





وبالعافية :36_1_51[1]:

[د/ الجامعة]

ماشاء الله بصراحة طريقة حلوة جداً

لكن المشكلة ان قريت الموضووع بعد مالعبت بالكبدة

[سكر]

ههههههههههههههههههه
الجايات اكــثر ان شاء الله