THAMER
01-Aug-2008, 04:14 AM
بسم الله الرحمن الرحيم ..
بصراحة أن شفت مواضيع و طبخات أخواتنا العضوات . و قلت و هو الطبخ حصري على البنات بس ..
فـ قررت أني و لأول مره بتاريخي الفني أدخل المطبخ و أطبخ لكم طبخة بتكسر الأسواق ..
الطبخة هي طال عمركم ..
:::: آندومي بنكهة الدجاج :::::
أ/ المطلوب ::
1/ أن يكون معك ريال واحد ..
2/ أنك تروح للبقالة و تشتري حبه واحده آندومي .. و الي ما عنده يشلح من أخته أو أخوه ..
3/ أنك ترجع للبيت و يكون عندكم مطبخ ..
ب/ المقادير ::
1/ آندومي
2/ بهارات طبعاً تجي مجاناً مع الكيس ..
3 / 90 سم لتر ماء طازج ..
4/ شوكة
5/ مطبخية ( قدر ,, أي شي ) ..
6/ فرن ..
7/ غاز ..
طريقة البدء بتحضير الأندومي بالصور :::
1/ أول شي احضر كيس الآندومي .. و حطها أمام عيونك و تأكد من صلاحية التاريخ ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
2/ ضع المطبخية ( القدر ) و ناظرها زين هل هي مناسبة للطبخ أو أنها ما تصلح .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
3/ ضع الآندومي داخل المطبيخة و من ثم ضع 2 كيلو متر كاس ماء و بعدين ضعها على الفرن
و أشعل النار بالقداحه على أن تكون النار بدرجة 9 فهرانهيت..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
4/ بعد وضع الماء و إلى آخره .. شاهد الآندومي هل كمية الماء مناسبة أو لا . إذا كانت مناسبة قم بوضع البهارات و الفلفل على الآندومي ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
5/ قم بتغطية المطبخية و رح صرف نفسك لمدة 5 دقائق ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
6/ بعد الأنتهاء من عملية الطبخ قم بوضع الآندومي بصحن مناسب .. ولا تنسى أنك تشفط الماء حق الأندومي ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
7/ قم بوضع بعض من المقبلات حتى تنفتح نفسك للأكل .. طبعاً تم وضع بصل هندي و ثلاث حبات تمر
( سلق ) و معجون صلصلة << ما أدري وش دخله .. و حبتين جبن البقرة الضاحكة ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
إذا خلصت من الأكل غسل المطبخية و ضف الحوسة و أغسل خشتك
و فرك سنونك :36_1_45[1]: و رح لفراشك و سم بالله و نم .
و بالهناء و العافية .. و على فكرة الطبخه هذي ما تنطبخ الا بالمطابخ الأيطالية و المطابخ الهولندية
يعني لا أحد يفكر أنه يضبطها مثلي ..
مع تحيات الشيفه أو الطباخ :: ثــامر .
{} جميع الحقوق حصرية
بصراحة أن شفت مواضيع و طبخات أخواتنا العضوات . و قلت و هو الطبخ حصري على البنات بس ..
فـ قررت أني و لأول مره بتاريخي الفني أدخل المطبخ و أطبخ لكم طبخة بتكسر الأسواق ..
الطبخة هي طال عمركم ..
:::: آندومي بنكهة الدجاج :::::
أ/ المطلوب ::
1/ أن يكون معك ريال واحد ..
2/ أنك تروح للبقالة و تشتري حبه واحده آندومي .. و الي ما عنده يشلح من أخته أو أخوه ..
3/ أنك ترجع للبيت و يكون عندكم مطبخ ..
ب/ المقادير ::
1/ آندومي
2/ بهارات طبعاً تجي مجاناً مع الكيس ..
3 / 90 سم لتر ماء طازج ..
4/ شوكة
5/ مطبخية ( قدر ,, أي شي ) ..
6/ فرن ..
7/ غاز ..
طريقة البدء بتحضير الأندومي بالصور :::
1/ أول شي احضر كيس الآندومي .. و حطها أمام عيونك و تأكد من صلاحية التاريخ ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
2/ ضع المطبخية ( القدر ) و ناظرها زين هل هي مناسبة للطبخ أو أنها ما تصلح .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
3/ ضع الآندومي داخل المطبيخة و من ثم ضع 2 كيلو متر كاس ماء و بعدين ضعها على الفرن
و أشعل النار بالقداحه على أن تكون النار بدرجة 9 فهرانهيت..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
4/ بعد وضع الماء و إلى آخره .. شاهد الآندومي هل كمية الماء مناسبة أو لا . إذا كانت مناسبة قم بوضع البهارات و الفلفل على الآندومي ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
5/ قم بتغطية المطبخية و رح صرف نفسك لمدة 5 دقائق ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
6/ بعد الأنتهاء من عملية الطبخ قم بوضع الآندومي بصحن مناسب .. ولا تنسى أنك تشفط الماء حق الأندومي ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
7/ قم بوضع بعض من المقبلات حتى تنفتح نفسك للأكل .. طبعاً تم وضع بصل هندي و ثلاث حبات تمر
( سلق ) و معجون صلصلة << ما أدري وش دخله .. و حبتين جبن البقرة الضاحكة ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
إذا خلصت من الأكل غسل المطبخية و ضف الحوسة و أغسل خشتك
و فرك سنونك :36_1_45[1]: و رح لفراشك و سم بالله و نم .
و بالهناء و العافية .. و على فكرة الطبخه هذي ما تنطبخ الا بالمطابخ الأيطالية و المطابخ الهولندية
يعني لا أحد يفكر أنه يضبطها مثلي ..
مع تحيات الشيفه أو الطباخ :: ثــامر .
{} جميع الحقوق حصرية