مزوحي
04-Jan-2008, 03:30 PM
السلام عيلكم ...حبيت اجيب لكم وصفات لتصليح العصيرات بس يبغالها فزعه تقطيع وتقشير و....الخ
عصير الرمان
المقادير:
- حبتين رمان 0
- عصير ليمون 0
- سكر حسب الرغبه 0
- ماء ورد
الطريقة:
يخلط الرمان و يضاف عليه عصير الليمون 0
ثم يصفى بالمصفاة و يضاف عليه القليل من ماء الورد 0
ثم يضع في أكواب و يقدم 0
عصير الفراولة
المقادير :
2كوب من عصير البرتقال 0
8/1 أناناسة طازجة، مقطعة الى قطع صغيرة 0
1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر 0
عدة حبات من الفراولة المثلجه
حليب بطعم الفانيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم 0
ليمون أخضر القشره للتزين0
الطريقة :
اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضيفي حبات الفراولة بالتدريج
إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون الأحمر الغامق.
يضرب في الخلاط حتى يتجانس. .
يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيفي 2 ملعقه طعام مليئه من حليب الفانيلا.
يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر
الليمون والنعناع
المقادير :
ست ملاعق طعام سكر0
اربع كاسات ماء0
ربع كأس عصير ليمون طازج0
ربع كأس اوراق نعناع0
الطريقه:
يوضع السكر والماء وعصير اليمون في خلاط العصير ويدار حتى يذوب السكر,
فتضاف اوراق النعناع ويضرب لمدة ربع دقيقه 0
ثم يصفى العصير من خلال مصفاة ضيقة الثقوب ويبرد في الثلاجه0
ثم يتم تقديمة 0
عصــــير كـــوكــتــيــل
المقادير :
عصير منجا بارد0
ايس كريم فانيلا0
فيمتو0
فواكه مقطعه قطع صغيره حسب الرغبه 0
طبعا سوف تحتاجي لاكواب طويله0
الطريقه:
ضعي ملعقة ايس كريم في الكوب وضعي فوقها ملعقتين فواكه او الكميه اللي تريديها0
اضيفي ملعقة شاي من الفيمتو او كمية نصف غطا الفيمتو
ثم يصب عصير المنجا ويحرك نصف حركه حتى تعطيكي الشكل الرخامي
عصير فخفخينا
المقادير :
حبة مانجو 0
حبة تفاحة 0
حبة اناناس 0
ايسكريم 0
م( *** )( *** )رات 0
عصير مانجو 0
موزه 0
كمثرى 0
فراولة أو رمان 0
الطريقة :
تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير،
يصب علي الفاكهة عصير المانجا.
يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا.
يرش علية الم( *** )( *** )رات 0
عصيـــر المانجــو *.,.
المقاديــر : -
- 3 كاسات عصيرمانجو.
- 1 ونص كاس ثلج.
- 4 ملاعق أكل حليب بودرة.
- قليل من الفيمتو المركز.
الطريقــة :
1- اخلطي كل المقادير ماعدا الفيمتو في الخلاط.
2- صبي نقطة فقـط من الفيمتو في الأكواب الي بتقدمين فيها.
.,.* كوكتيل الفراوله *.,.
المقادير
- كيلو فراولة طازج
- كأسين ونصف حليب
- موزة كبيرة الحجم
- نصف كأس سكر
الطريقة :
- يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
- تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
- تضاف الموزة المقشرة
- يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
- يزين ببعض حبات الفراولة المفروة
.,.* عصير الطبقات *.,.
المقادير:-
- 2من ثمرة المانجو
- 2/1 ثمرة افوكادو طريه
- آيس كريم فانيللا
- فراوله طازجه او مثلجه
الطريقه:
- تخلطين المانجو مع الثلج وقليل من السكر وشوي مويه علشان ينخلط وبعدين
تصبينه في اربع كؤؤس لين الربع
- ثم ننظف الخلاط من آثار المنجا ونحط فيه الافوكادو بعد القشير وتضيفين له الايس كريم يعني تقريبا ربع العلبه ذات الحجم الصغير
- وتخلطينه مع اضافة قليل جدا من الماء او الحليب علشان ينخلط
- ثم نصبه فوق المانجو بحذر حتى لايختلطون
- وفي الاخير نخلط الفراوله مع اضافة السكر وقليل من الماء
- ونصبه فوق الافوكادو
- يعني تصبين كل طبقه بحجم ربع الكاس علشان تصير طبقات متساويه
.,.* ميلك شك المانجو *.,.
المقادير:-
- 1/2كوب سكر
- كوب و نصف ثلج مجروش
- 2 ثمرة مانجو
- 2 كوب حليب كامل الدسم
الطريقه:
- يقشر المانجو ويقطع شرائح
- يخلط المانجو مع الحليب ثم يضاف الثلج والسكر في خلاط
.,.* كوكتيل باسكن روبنز *.,.
المقادير:
- 3مغارف ايس كريم باسكن روبنز فانيلا
- شرائح اناناس معلبه
- ماء
- ثمرة اناناس خضراء كامله
- 1/2 كاس ثلج
الطريقه:
- تخلط المقادير في الخلاط وتسكب في كاسات التقديم ويزين بشرائح الاناناس
.,.* عصير الطبقات الملون *.,.
المقادير:
- أختاري ثمار مختلفة الألوان : كيوي -- فراوله -- شمام --خوخ --موز
- علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب
الطريقة:
- أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثقل
- حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً
وصحه وعافيه
عصير الرمان
المقادير:
- حبتين رمان 0
- عصير ليمون 0
- سكر حسب الرغبه 0
- ماء ورد
الطريقة:
يخلط الرمان و يضاف عليه عصير الليمون 0
ثم يصفى بالمصفاة و يضاف عليه القليل من ماء الورد 0
ثم يضع في أكواب و يقدم 0
عصير الفراولة
المقادير :
2كوب من عصير البرتقال 0
8/1 أناناسة طازجة، مقطعة الى قطع صغيرة 0
1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر 0
عدة حبات من الفراولة المثلجه
حليب بطعم الفانيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم 0
ليمون أخضر القشره للتزين0
الطريقة :
اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضيفي حبات الفراولة بالتدريج
إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون الأحمر الغامق.
يضرب في الخلاط حتى يتجانس. .
يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيفي 2 ملعقه طعام مليئه من حليب الفانيلا.
يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر
الليمون والنعناع
المقادير :
ست ملاعق طعام سكر0
اربع كاسات ماء0
ربع كأس عصير ليمون طازج0
ربع كأس اوراق نعناع0
الطريقه:
يوضع السكر والماء وعصير اليمون في خلاط العصير ويدار حتى يذوب السكر,
فتضاف اوراق النعناع ويضرب لمدة ربع دقيقه 0
ثم يصفى العصير من خلال مصفاة ضيقة الثقوب ويبرد في الثلاجه0
ثم يتم تقديمة 0
عصــــير كـــوكــتــيــل
المقادير :
عصير منجا بارد0
ايس كريم فانيلا0
فيمتو0
فواكه مقطعه قطع صغيره حسب الرغبه 0
طبعا سوف تحتاجي لاكواب طويله0
الطريقه:
ضعي ملعقة ايس كريم في الكوب وضعي فوقها ملعقتين فواكه او الكميه اللي تريديها0
اضيفي ملعقة شاي من الفيمتو او كمية نصف غطا الفيمتو
ثم يصب عصير المنجا ويحرك نصف حركه حتى تعطيكي الشكل الرخامي
عصير فخفخينا
المقادير :
حبة مانجو 0
حبة تفاحة 0
حبة اناناس 0
ايسكريم 0
م( *** )( *** )رات 0
عصير مانجو 0
موزه 0
كمثرى 0
فراولة أو رمان 0
الطريقة :
تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير،
يصب علي الفاكهة عصير المانجا.
يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا.
يرش علية الم( *** )( *** )رات 0
عصيـــر المانجــو *.,.
المقاديــر : -
- 3 كاسات عصيرمانجو.
- 1 ونص كاس ثلج.
- 4 ملاعق أكل حليب بودرة.
- قليل من الفيمتو المركز.
الطريقــة :
1- اخلطي كل المقادير ماعدا الفيمتو في الخلاط.
2- صبي نقطة فقـط من الفيمتو في الأكواب الي بتقدمين فيها.
.,.* كوكتيل الفراوله *.,.
المقادير
- كيلو فراولة طازج
- كأسين ونصف حليب
- موزة كبيرة الحجم
- نصف كأس سكر
الطريقة :
- يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
- تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
- تضاف الموزة المقشرة
- يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
- يزين ببعض حبات الفراولة المفروة
.,.* عصير الطبقات *.,.
المقادير:-
- 2من ثمرة المانجو
- 2/1 ثمرة افوكادو طريه
- آيس كريم فانيللا
- فراوله طازجه او مثلجه
الطريقه:
- تخلطين المانجو مع الثلج وقليل من السكر وشوي مويه علشان ينخلط وبعدين
تصبينه في اربع كؤؤس لين الربع
- ثم ننظف الخلاط من آثار المنجا ونحط فيه الافوكادو بعد القشير وتضيفين له الايس كريم يعني تقريبا ربع العلبه ذات الحجم الصغير
- وتخلطينه مع اضافة قليل جدا من الماء او الحليب علشان ينخلط
- ثم نصبه فوق المانجو بحذر حتى لايختلطون
- وفي الاخير نخلط الفراوله مع اضافة السكر وقليل من الماء
- ونصبه فوق الافوكادو
- يعني تصبين كل طبقه بحجم ربع الكاس علشان تصير طبقات متساويه
.,.* ميلك شك المانجو *.,.
المقادير:-
- 1/2كوب سكر
- كوب و نصف ثلج مجروش
- 2 ثمرة مانجو
- 2 كوب حليب كامل الدسم
الطريقه:
- يقشر المانجو ويقطع شرائح
- يخلط المانجو مع الحليب ثم يضاف الثلج والسكر في خلاط
.,.* كوكتيل باسكن روبنز *.,.
المقادير:
- 3مغارف ايس كريم باسكن روبنز فانيلا
- شرائح اناناس معلبه
- ماء
- ثمرة اناناس خضراء كامله
- 1/2 كاس ثلج
الطريقه:
- تخلط المقادير في الخلاط وتسكب في كاسات التقديم ويزين بشرائح الاناناس
.,.* عصير الطبقات الملون *.,.
المقادير:
- أختاري ثمار مختلفة الألوان : كيوي -- فراوله -- شمام --خوخ --موز
- علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب
الطريقة:
- أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثقل
- حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً
وصحه وعافيه